Форум Leonalife
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Форум Leonalife

Все об ароматерапии и не только


Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Салат из зеленых помидоров на зиму

Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 1]

Tasha

Tasha
Модератор
Модератор

Хочу поделиться рецептом салата из зеленых помидоров.

Соотношение продуктов и приправ - по вкусу!Very Happy

Зеленые помидоры помыть, порезать на кусочки, посолить и оставить на некоторое время для выделения сока и удаления небольшой горечи. В это время нарезать репчатый лук и морковку.
В кастрюлю налить растительного масла и переложить туда лук, морковь и помидоры, слив с них всю образовавшуюся жидкость. Довести до кипения, периодически помешивая.

Салат из зеленых помидоров на зиму 0_89edd_6ebbf037_L

Взять пучок зелени - у меня это петрушка и базилик - и мелко порезать.

Салат из зеленых помидоров на зиму 0_89ede_c29f2bd9_L

Затем добавить к овощам и тушить все вместе примерно минут 15.

Салат из зеленых помидоров на зиму 0_89ee0_e6265661_L

Минуты за 2-3 до конца тушения добавить соль, сахарный песок, перец, томатную пасту, руководствуясь вашим вкусом (попробуйте). Переложите горячую овощную смесь в чистые банки,

Салат из зеленых помидоров на зиму 0_89ee1_6a2e8b13_L

накройте крышками и простерилизуйте в горячей воде 10 минут (от начала кипения).

Салат из зеленых помидоров на зиму 0_89ee2_e246daf1_L

После окончания стерилизации выньте банки, снимите крышки и добавьте в каждую банку по столовой ложке 9%-ного уксуса. Затем закрутите крышки, переверните банки, накройте их полотенцем и оставьте до полного остывания.

Салат из зеленых помидоров на зиму 0_89ee4_e59cd65d_L

Хранить такой салат можно в комнатных условиях.

Приятного аппетита!Very Happy

Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 1]

Похожие темы

-

» Заготовки на зиму

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения

 
  •  

Вся информация на форуме носит ознакомительный характер. Администрация форума снимает с себя ответственность за неблагоприятные последствия в результате неправильного применения эфирных масел и других компонентов. © ''leonalife.forumbook.ru''. 2010-2013. Все права защищены || При использовании любых материалов активная ссылка на форум строго обязательна
Создать форум на Forum2x2 | Общество и актуальные темы | Красота, Знаменитости, Мода | ©phpBB | Бесплатный форум поддержки | Сообщить о нарушении | Последние обсуждения