Форум
На кухне
1. Кипяток
Если добавить щепотку соли в закипающую воду, то вода закипит при более высокой температуре, а это значит, что время приготовления продуктов в такой воде сокращается. Яйца-пашот (французское блюдо, когда разбитые яйца осторожно опускаются в кипяток), например, готовятся только в подсоленной воде.
2. Безе
Белки будут лучше и легче взбиваться, если добавить к ним щепотку соли.
3. Чтобы не темнели фрукты
Чтобы очищенные яблоки не темнели, опустите их в слегка подсоленную воду.
4. Грецкие орехи
Чтобы они легче чистились, опустите их на несколько часов в соленую воду.
5. Глазурь для пирожных
Чтобы глазурь для пирожных не кристаллизовалась, добавьте в нее чуть-чуть соли.
6. Избавление от запаха
После резки лука или чеснока, вотрите в руки соль, смешанную с уксусом. Запах исчезнет.
7. Продление свежести сыра
Иногда сыры при хранении покрываются плесенью. Заверните кусок сыра в тряпочку, смоченную в соленой воде, и сыр сохранится дольше.
8. Чистка плиты
Если во время приготовления еды жидкость пролилась на плиту, присыпьте ее солью и продолжайте готовить. Соль не будет дымиться и давать запах, а плита потом легко отмоется.
9. Гашение огня на плите
Держите коробочку с солью рядом с плитой или духовкой, и если жир начнет гореть, вы сможете легко потушить пламя с помощью соли. Не гасите пламя водой.
10. Чистка чугунных кастрюль
Кастрюли легко очистятся, если вначале протереть их бумажным полотенцем с солью.
11. Чистка чашек
Чтобы легко убрать пятна от чая или кофе, помойте их, смешав жидкое чистящее средство с солью. Пятна легко сойдут.
12. Чистка стеклянных кувшинов и вазочек
Если горлышко вазы или кувшина слишком узкое, и трудно добраться до дна, его можно отчистить с помощью соли и кусочков льда. Опустите их в кувшин и хорошо потрясите.
13. Чистка медной посуды
Смешайте в равных пропорциях соль, муку и уксус до образования кашицы и натрите посуду. Оставьте смесь на посуде в течение часа, затем смойте водой и высушите.
14. Чистка холодильника
Смешайте газированную минеральную воду и соль и поставьте смесь в холодильник. Это поможет избавиться от запаха в холодильнике.
15. Чистка деревянных столов
Чтобы избавиться от белых следов после горячих тарелок и стаканов, протрите пятна смесью соли и растительного масла.
Домашнее хозяйство
16. Чистка сливных систем
Чтобы избавиться от запахов в трубах и очистить их от жира, регулярно наливайте в раковины горячую воду с солью.
17. Избавление от ржавчины
Смешайте соль, винный камень и воду до состояния кашицы, обработайте этой смесью ржавчину и оставьте до полного высыхания, затем протрите щеткой и отполируйте сухой тряпочкой. Если вы не нашли винный камень, можно использовать соль и лимонный сок.
18. Ремонт стен
Чтобы замазать отверстия от гвоздей и трещины в гипсокартонных стенах, покрытых штукатуркой, используйте кашицу, состоящую из 2-х столовых ложек соли, 2-х столовых ложек кукурузного крахмала и 5-ти столовых ложек воды.
Стирка
19. Пена при стирке
Если при стирке вы переборщили с порошком и появилось много пены, щепотка соли поможет уменьшить количество пены.
20. Выведение пятен от вина
Если вино пролилось на скатерть или одежду, сразу же посыпьте пятно солью. Вино впитается в соль, а не в ткань. Потом замочите белье на 30 минут в холодной воде и постирайте его.
21. Удаление пятен крови.
Замочите вещь в холодной соленой воде, а затем постирайте ее в теплой воде с мылом.
22. Удаление пятен от пота
Постирайте вещь в следующем растворе: 4 столовые ложки воды на 1 литр горячей воды.
23. Удаление с тканей пятен ржавчины и плесени
Обработайте пятна смесью из лимонного сока и соли, оставьте, пока смесь полностью не высохнет, потом выстирайте как обычно.
24. Яркие цвета
Чтобы сохранить яркий цвет ткани, добавьте соль при стирке. Чтобы освежить цвет волокон ткани, тщательно протрите ткань тряпочкой, смоченной в воде с большим количеством растворенной соли, а затем выжмите.
25. Если вещь теряет цвет
Соль обычно используется в текстильной промышленности, но ее также можно использовать и дома для цветных вещей. Если краска ткани выцветает или смывается, замочите вещь в растворе, состоящем из 2 литров воды, полстакана уксуса и полстакана соли. Затем прополоскайте в чистой воде. Если вода окрасится, повторите процедуру. Используйте этот метод только с однотонными вещами.
26. Сушка белья зимой
Чтобы присушке белья зимой на свежем воздухе белье не замерзало, добавьте немного соли в конце стирки во время полоскания.
27. Чистка утюга
Насыпьте соль на бумажное полотенце и протрите липкую поверхность горячего утюга.
Бытовые секреты
28. Отпугивание муравьев
Насыпьте соль в тех местах, где появляются муравьи.
29. Сохранение свежих букетов
Добавьте в воду для цветов соль, цветы дольше останутся свежими. Такой же эффект дают аспирин и щепотка сахара.
30. Трава на террасах
Чтобы избавиться от травы, прорастающей между кирпичами или блоками пола террасы или балкона, засыпьте трещины солью и сбрызните водой.
На природе
31. Шашлыки
Во время приготовления мяса и овощей на гриле, чтобы угли не давали большого жара, их можно посыпать солью. Обычно при этом используют жидкости: вино, пиво, воду, но жидкость охлаждает угли и костер теряет жар. Соль уменьшает количество пламени и дыма, не охлаждая угли. Осторожно сыпьте соль прямо на угли, чтобы не пересолить само блюдо.
32. Лечение укусов пчел
Сразу же после укуса приложите к ране увлажненную щепотку соли, чтобы снять боль и припухлость.
33. Лечение укусов комаров
Компресс с соленой водой может помочь при укусах комаров. Также можно смазать места укусов оливковым маслом с солью.
1. Кипяток
Если добавить щепотку соли в закипающую воду, то вода закипит при более высокой температуре, а это значит, что время приготовления продуктов в такой воде сокращается. Яйца-пашот (французское блюдо, когда разбитые яйца осторожно опускаются в кипяток), например, готовятся только в подсоленной воде.
2. Безе
Белки будут лучше и легче взбиваться, если добавить к ним щепотку соли.
3. Чтобы не темнели фрукты
Чтобы очищенные яблоки не темнели, опустите их в слегка подсоленную воду.
4. Грецкие орехи
Чтобы они легче чистились, опустите их на несколько часов в соленую воду.
5. Глазурь для пирожных
Чтобы глазурь для пирожных не кристаллизовалась, добавьте в нее чуть-чуть соли.
6. Избавление от запаха
После резки лука или чеснока, вотрите в руки соль, смешанную с уксусом. Запах исчезнет.
7. Продление свежести сыра
Иногда сыры при хранении покрываются плесенью. Заверните кусок сыра в тряпочку, смоченную в соленой воде, и сыр сохранится дольше.
8. Чистка плиты
Если во время приготовления еды жидкость пролилась на плиту, присыпьте ее солью и продолжайте готовить. Соль не будет дымиться и давать запах, а плита потом легко отмоется.
9. Гашение огня на плите
Держите коробочку с солью рядом с плитой или духовкой, и если жир начнет гореть, вы сможете легко потушить пламя с помощью соли. Не гасите пламя водой.
10. Чистка чугунных кастрюль
Кастрюли легко очистятся, если вначале протереть их бумажным полотенцем с солью.
11. Чистка чашек
Чтобы легко убрать пятна от чая или кофе, помойте их, смешав жидкое чистящее средство с солью. Пятна легко сойдут.
12. Чистка стеклянных кувшинов и вазочек
Если горлышко вазы или кувшина слишком узкое, и трудно добраться до дна, его можно отчистить с помощью соли и кусочков льда. Опустите их в кувшин и хорошо потрясите.
13. Чистка медной посуды
Смешайте в равных пропорциях соль, муку и уксус до образования кашицы и натрите посуду. Оставьте смесь на посуде в течение часа, затем смойте водой и высушите.
14. Чистка холодильника
Смешайте газированную минеральную воду и соль и поставьте смесь в холодильник. Это поможет избавиться от запаха в холодильнике.
15. Чистка деревянных столов
Чтобы избавиться от белых следов после горячих тарелок и стаканов, протрите пятна смесью соли и растительного масла.
Домашнее хозяйство
16. Чистка сливных систем
Чтобы избавиться от запахов в трубах и очистить их от жира, регулярно наливайте в раковины горячую воду с солью.
17. Избавление от ржавчины
Смешайте соль, винный камень и воду до состояния кашицы, обработайте этой смесью ржавчину и оставьте до полного высыхания, затем протрите щеткой и отполируйте сухой тряпочкой. Если вы не нашли винный камень, можно использовать соль и лимонный сок.
18. Ремонт стен
Чтобы замазать отверстия от гвоздей и трещины в гипсокартонных стенах, покрытых штукатуркой, используйте кашицу, состоящую из 2-х столовых ложек соли, 2-х столовых ложек кукурузного крахмала и 5-ти столовых ложек воды.
Стирка
19. Пена при стирке
Если при стирке вы переборщили с порошком и появилось много пены, щепотка соли поможет уменьшить количество пены.
20. Выведение пятен от вина
Если вино пролилось на скатерть или одежду, сразу же посыпьте пятно солью. Вино впитается в соль, а не в ткань. Потом замочите белье на 30 минут в холодной воде и постирайте его.
21. Удаление пятен крови.
Замочите вещь в холодной соленой воде, а затем постирайте ее в теплой воде с мылом.
22. Удаление пятен от пота
Постирайте вещь в следующем растворе: 4 столовые ложки воды на 1 литр горячей воды.
23. Удаление с тканей пятен ржавчины и плесени
Обработайте пятна смесью из лимонного сока и соли, оставьте, пока смесь полностью не высохнет, потом выстирайте как обычно.
24. Яркие цвета
Чтобы сохранить яркий цвет ткани, добавьте соль при стирке. Чтобы освежить цвет волокон ткани, тщательно протрите ткань тряпочкой, смоченной в воде с большим количеством растворенной соли, а затем выжмите.
25. Если вещь теряет цвет
Соль обычно используется в текстильной промышленности, но ее также можно использовать и дома для цветных вещей. Если краска ткани выцветает или смывается, замочите вещь в растворе, состоящем из 2 литров воды, полстакана уксуса и полстакана соли. Затем прополоскайте в чистой воде. Если вода окрасится, повторите процедуру. Используйте этот метод только с однотонными вещами.
26. Сушка белья зимой
Чтобы присушке белья зимой на свежем воздухе белье не замерзало, добавьте немного соли в конце стирки во время полоскания.
27. Чистка утюга
Насыпьте соль на бумажное полотенце и протрите липкую поверхность горячего утюга.
Бытовые секреты
28. Отпугивание муравьев
Насыпьте соль в тех местах, где появляются муравьи.
29. Сохранение свежих букетов
Добавьте в воду для цветов соль, цветы дольше останутся свежими. Такой же эффект дают аспирин и щепотка сахара.
30. Трава на террасах
Чтобы избавиться от травы, прорастающей между кирпичами или блоками пола террасы или балкона, засыпьте трещины солью и сбрызните водой.
На природе
31. Шашлыки
Во время приготовления мяса и овощей на гриле, чтобы угли не давали большого жара, их можно посыпать солью. Обычно при этом используют жидкости: вино, пиво, воду, но жидкость охлаждает угли и костер теряет жар. Соль уменьшает количество пламени и дыма, не охлаждая угли. Осторожно сыпьте соль прямо на угли, чтобы не пересолить само блюдо.
32. Лечение укусов пчел
Сразу же после укуса приложите к ране увлажненную щепотку соли, чтобы снять боль и припухлость.
33. Лечение укусов комаров
Компресс с соленой водой может помочь при укусах комаров. Также можно смазать места укусов оливковым маслом с солью.
